日本食レストランSachiの内装デザインをパンテクニコンとコラボレーションし、和を感じる素材や仕上げ、ディテールのスタディを行いました。坪庭を設けて自然を室内に取り込む日本の空間の様に個室側の通路を緑と光で覆う事で地下のレストランに清々しさを加えています。

保護建築物として指定されている既存建物を尊重し内装改修はニュートラルな要素を用いる事で建物との調和を図った。時代を問わない素材によりシンプルにほどこしたディテールは、英国のトラディショナルな家具と相まって互いの特性を引き立て合っている。

ロンドン、ベルグラヴィア地区にオープンしたパンテクニコンは、「Nordic + Japanese」をテーマに両国のデザイン、工芸、文化、食など複合的な体験ができる“新たな Lifestyle Destination” として注目されている。DEIKはそのパンテクニコンの各要素を纏める全体コンセプト、共用部、カフェキツネのデザインを担当した。

日本をテーマにしたバー兼ボトルショップSakayaでは高い天井高を利用しバー個室を宙に浮かぶ隠れた茶室をイメージしてデザインしました。茶室を障子で覆い、明かりが灯る事で大きな提灯の様に空間を柔らかく照らします。

ロンドン初出店となるカフェキツネは、ベルグラヴィア地区にある「Nordic + Japanese」をテーマにした複合施設パンテクニコンのエントランスホール正面に構えている。北欧と日本、両国に共通するウッドクラフトを彷彿させ、かつカフェキツネのアイデンティティーとも馴染むデザインとした。